مقدمة عن الكركديه وفوائده
يعتبر الكركديه من المشروبات المشهورة في العديد من الثقافات، حيث يُستخدم تقليدياً لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض. قال الدكتور أحمد فؤاد، أستاذ التغذية العلاجية في جامعة القاهرة، إن الكركديه يُعتبر فعالًا في تخفيض ضغط الدم، حيث أظهرت الدراسات أن تناول الكركديه يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. وأضاف الدكتور فؤاد أن هذا النبات يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحسن من صحة الأوعية الدموية وتقلل من الالتهابات.
أظهرت الأبحاث العلمية التي أجريت على تأثير الكركديه على ضغط الدم أنه يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية على صحة القلب. بينت دراسة نشرت في مجلة التغذية والتمثيل الغذائي أن تناول الكركديه بانتظام يمكن أن يؤدي إلى خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ. حيث أظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا الكركديه لمدة 6 أسابيع شهدوا انخفاضًا في ضغط الدم بمعدل 7.5 ملم زئبقي.
أما بالنسبة لطريقة تحضير الكركديه، فهي بسيطة جدًا، حيث يُمكن تحضيره عن طريق غلي أوراق الكركديه المجففة في الماء، ثم تصفيتها وإضافة السكر أو العسل حسب الرغبة. وبينت الأبحاث أن شرب الكركديه الساخن أو البارد يُعد خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
من المهم أن نذكر أن الكركديه ليس بديلاً عن الأدوية الموصوفة، بل يُمكن أن يُستخدم كجزء من نظام حياة صحي. قال الدكتور سامي العطار، مختص في الطب البديل، إن تناول الكركديه ضمن نظام غذائي متوازن يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
آلية عمل الكركديه في تخفيض الضغط
تعمل مكونات الكركديه على توسيع الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم. أوضح الدكتور عماد شوقي، أستاذ الطب الباطني، أن الكركديه يحتوي على مركبات تساعد في تقليل مقاومة الأوعية الدموية. وأشار إلى أن هذه المركبات تعمل على تحسين تدفق الدم، مما يساهم في تقليل ضغط الدم.
كذلك، أظهرت دراسة أجريت على مجموعة من المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم أن تناول الكركديه بانتظام ساهم في تحسين مستويات ضغط الدم لديهم. بينت النتائج أن المرضى الذين شربوا الكركديه شهدوا انخفاضًا ملحوظًا في ضغط الدم بعد شهر من الاستخدام. هذا يشير إلى أن الكركديه يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية طويلة الأمد على صحة القلب.
علاوة على ذلك، تشير الأبحاث إلى أن شرب الكركديه يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم. قال الدكتور حسين علي، خبير التغذية، إن الكركديه يساهم في تحسين مستويات الدهون في الدم، مما يعزز من صحة القلب. وأوضح أن هذا التأثير يعود إلى احتواء الكركديه على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الأوعية الدموية.
وأكدت دراسة حديثة نشرت في Journal of Hypertension أن تناول الكركديه يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب بشكل عام. وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين كانوا يشربون الكركديه بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب مقارنةً بأولئك الذين لم يتناولوه.
طرق تناول الكركديه
يمكن تناول الكركديه بعدة طرق، سواء كان ذلك ساخنًا أو باردًا. قال الدكتور محمود جاد، أخصائي التغذية، إن تناول الكركديه البارد يُعتبر خيارًا منعشًا في فصل الصيف، حيث يمكن تحضيره بإضافة بعض شرائح الليمون أو النعناع. وأضاف أن هذه الإضافات لا تعزز من نكهة المشروب فحسب، بل تضيف أيضًا فوائد صحية إضافية.
أما بالنسبة للكركديه الساخن، فإنه يعد خيارًا مثاليًا في الأوقات الباردة، حيث يُمكن تحضيره بإضافة القليل من العسل لتحسين الطعم. وبينت الدراسات أن شرب الكركديه الساخن يمكن أن يساعد في تخفيض ضغط الدم بنفس فعالية الكركديه البارد. يُفضل تناول الكركديه مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم لتحقيق أفضل النتائج.
من المهم أن نتذكر أن الكركديه يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية، خصوصًا تلك المستخدمة لعلاج ضغط الدم. لذلك، يُنصح بالتحدث مع الطبيب قبل بدء تناول الكركديه بشكل منتظم. أوضح الدكتور أيمن زكي، طبيب القلب، أن التفاعل بين الكركديه وبعض الأدوية يمكن أن يؤثر على فعالية العلاج.
في المجمل، يُعتبر الكركديه مشروبًا صحيًا يمكن أن يُساعد في تحسين صحة القلب وضغط الدم. ومع ذلك، يجب دائمًا استشارة المختصين قبل اتخاذ أي خطوات جديدة في نظامك الغذائي.











