شراب الكركديه هو مشروب شعبي في العديد من الثقافات، ويشتهر بفوائده الصحية المتعددة. وقد أظهرت الأبحاث أن له تأثيرات إيجابية على ضغط الدم، مما يجعله خيارًا شائعًا بين الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
وأوضح الدكتور أحمد العيسوي، استشاري التغذية، أن الكركديه يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه يساهم في خفض ضغط الدم. وأضاف أن تأثيره في خفض ضغط الدم يعود إلى احتوائه على مركبات تساعد في توسيع الأوعية الدموية.
كما بين الدكتور محمود كمال، أخصائي القلب، أن تناول الكركديه يمكن أن يكون له تأثيرات مباشرة على ضغط الدم، حيث أظهرت الدراسات أن استهلاك الكركديه يوميًا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في مستويات ضغط الدم. وأشار إلى أن الكركديه يعمل على تقليل مقاومتها ويساعد في تنظيم تدفق الدم، مما يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية.
تأثير الكركديه على صحة القلب
أظهرت دراسة أجريت في جامعة هارفارد أن تناول الكركديه يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية على صحة القلب. حيث أكدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الكركديه بانتظام أظهروا انخفاضًا في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وتبين أن الكركديه يساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يساهم في تحسين صحة القلب.
وبحسب الدراسة، فإن الكركديه يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تعزز صحة الأوعية الدموية وتقلل من الالتهابات. وأكد الباحثون أن تناول كوبين من مشروب الكركديه يوميًا يمكن أن يسهم في تحسين التوازن الهرموني ويخفض ضغط الدم بمعدل يتراوح بين 7 إلى 10 ملليمترات زئبقية. هذا التأثير الإيجابي يعد بمثابة خطوة مهمة للعديد من الأشخاص الذين يسعون للتحكم في ضغط دمهم.
استراتيجيات إضافية لخفض ضغط الدم
بالإضافة إلى استهلاك الكركديه، يجب على الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم اتباع استراتيجيات صحية أخرى لضمان صحة القلب. قال الدكتور سامي العطار، طبيب الباطنة، أن الحفاظ على وزن صحي وممارسة تمارين رياضية منتظمة يمكن أن تلعب دورًا كبيرًا في التحكم في ضغط الدم. وأوضح أيضًا أن تقليل تناول الصوديوم وزيادة تناول البوتاسيوم من خلال الفواكه والخضراوات يمكن أن يكون له تأثير ملحوظ.
كما أضاف الدكتور العطار أن تقنيات الاسترخاء مثل اليوغا والتأمل يمكن أن تساعد في تقليل التوتر، وهو عامل معروف في زيادة ضغط الدم. وأكد على أهمية الفحص الدوري لقياسات ضغط الدم كجزء من الروتين الصحي.
طرق تحضير شراب الكركديه
يمكن تحضير شراب الكركديه بعدة طرق، وهو مشروب لذيذ ومنعش. توصي العديد من المصادر بإعداد الكركديه من خلال غلي الزهور المجففة في الماء، ثم تصفيتها وإضافة السكر أو العسل حسب الرغبة. وبعد ذلك، يمكن تخزين الشراب في الثلاجة واستخدامه باردًا. وأوضح الدكتور زكريا حسن، أخصائي التغذية، أن إضافة الليمون أو النعناع يمكن أن يزيد من الفوائد الصحية لهذا المشروب.
وفي سياق متصل، يمكن أيضًا استخدام الكركديه كمكون في وصفات الأطعمة مثل السلطات أو كإضافة إلى العصائر الطبيعية. وأكد الدكتور حسن أن تناول الكركديه كمشروب أو كمكون في الأطباق يمكن أن يعزز من الفوائد الصحية الناتجة عنه.
