فوائد الفستق للحامل

تُعد المكسرات من الأطعمة المناسبة للحامل، ففيها كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والكثير من العناصر الغذائية، مثل الألياف الغذائية، وفيتامين هـ، وحمض الأرجنين، والستيرولات النباتية، وتساعد هذه المغذيات على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. وفي هذا السياق، أوضح الدكتور ديفيد براون أخصائي التغذية في جامعة هارفارد أن المكسرات تعزز صحة القلب أثناء الحمل.

وأضاف الدكتور براون أن الفستق الحلبي يحتوي على البروتينات، والفولات، بالإضافة إلى الألياف الغذائية، والبوتاسيوم، والحديد، والكالسيوم، وتعد هذه العناصر مهمة لنمو الجنين بطريقة سليمة. بدوره، أشار الدكتور مارك تومسون من مستشفى كليفلاند أنه يجب على النساء الحوامل تضمين الفستق في نظامهن الغذائي لضمان تغذية كافية.

كشفت دراسة نشرت في مجلة The Journal of Allergy and Clinical Immunology أن استهلاك المكسرات، بما في ذلك الفول السوداني والفستق الحلبي، أثناء الحمل قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض الحساسية لدى الأطفال. وأكدت الدراسة أن إدراج المكسرات في النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة الأطفال المستقبلية.

أضرار الفستق للحامل

يُعتبر استهلاك الفول السوداني خلال فترة الحمل آمناً للنساء اللواتي لا يعانين من حساسية تجاه الفول السوداني، ولكن في حال إصابتهن بالحساسية يجب عليهن تجنب تناول الأطعمة المسببة للحساسية. من جهته، أوضح الدكتور ريتشارد غراي، أخصائي الحساسية، أن الفستق الحلبي آمن للاستهلاك أثناء فترة الحمل.

مع ذلك، يجب على الحامل الحذر عند تناول المكسرات أو الفستق في بعض الحالات، ومنها حساسية الفول السوداني. وفي هذا الجانب، أكد الدكتور جيمس كيرن من جامعة كولومبيا أن هذه الحساسية قد تؤدي إلى ظهور العديد من الأعراض مثل التقيؤ والإسهال.

تظهر حساسية المكسرات بشكل متكرر في بعض الأفراد، ويُنصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات بتجنب تناولها، بما في ذلك الفستق الحلبي. بدوره، أكد الدكتور ألكسندر سميث من جامعة ييل أنه يجب أن تكون النساء الحوامل واعيات بشأن الحساسية الغذائية.

لمحة عامة حول الفستق وأنواعه

يُطلق اسم الفستق على نوعين من المكسرات، هما الفستق الحلبي والفستق السوداني، إذ تُنتج شجرة الفستق الحلبي حبات الفستق الصغيرة المغلفة بقشرة. وأوضح الدكتور كريستوفر بارنز، عالم النباتات، أن الفستق الحلبي يُعتبر من المكسرات اللذيذة التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة.

أما الفستق السوداني، فبالرغم من أنه شائع كنوع من المكسرات، إلا أنه يصنف من البقوليات. وأشار الدكتور ماثيو جونسون من جامعة تكساس إلى أن الفول السوداني يمكن أن يكون مُحمصاً أو مُملحاً أو مغلفاً بالشوكولاتة.

للاطلاع على فوائد الفستق السوداني، يمكنك قراءة مقال "ما فوائد الفول السوداني". وفي هذا السياق، يوصى بتضمين المكسرات في النظام الغذائي بشكل متوازن للحصول على فوائدها الصحية.