تعد مشكلة نقص الوزن عند الأطفال من القضايا الشائعة التي تشغل بال الكثير من الأمهات، حيث يسعى الجميع لضمان صحة أطفالهم ونموهم بشكل سليم. وفي هذا الجانب، يعتبر تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات والدهون الصحية من الضروريات الأساسية لتسمين الأطفال. قال الدكتور جون هاريس، اختصاصي التغذية في جامعة كاليفورنيا، إن الأطفال يحتاجون إلى سعرات حرارية إضافية لسد احتياجات نموهم اليومية. وأضاف أن التوازن في الغذاء يعد مفتاحا لتحقيق ذلك.
من جهته، أشار الدكتور ريتشارد توماس، أخصائي الأطفال في مستشفى الأطفال في بوسطن، إلى أهمية تقديم وجبات متوازنة تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية. موضحا أن الإكثار من تناول الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية يساعد على زيادة الوزن بشكل صحي. وفي هذا السياق، يُنصح بإدراج الحبوب الكاملة والمكسرات والفواكه المجففة في النظام الغذائي اليومي.
كشفت دراسة حديثة نشرت في مجلة التغذية العالمية أن الأطفال الذين يتناولون وجبات تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية، مثل الأفوكادو وزيت الزيتون، يكتسبون وزنا أكثر من أولئك الذين يعتمدون على الوجبات السريعة. وأكدت الدراسة أن الدهون الصحية تلعب دورا هاما في دعم نمو الدماغ وتعزيز الطاقة. لذلك يجب على الأهل التركيز على تضمين هذه الأطعمة ضمن النظام الغذائي للأطفال.
استراتيجيات فعالة لتسمين الأطفال
يؤكد الخبراء على ضرورة تقديم الطعام للأطفال بشكل جذاب، حيث أن الشكل والمظهر يساهمان في جذب انتباه الأطفال. قال الدكتور بيل أندرسون، أخصائي التغذية، إن تقديم الطعام بأشكال ممتعة مثل الأشكال الحيوانية أو الألوان الزاهية يمكن أن يحفز الأطفال على تناول المزيد من الطعام. مضيفا أن التحفيز البصري يعد من العوامل المهمة.
بدوره، أشار الدكتور ريتشارد كرافت، أخصائي التغذية في جامعة هارفارد، إلى أهمية الوجبات الصغيرة المتكررة على مدار اليوم. موضحا أن تقسيم الوجبات إلى خمس أو ست وجبات يومية صغيرة يساعد على زيادة السعرات الحرارية دون الشعور بالامتلاء. ومن المهم اختيار الوجبات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية.
دراسة من جامعة ميشيغان أظهرت أن الأطفال الذين يتناولون وجبات تحتوي على البروتينات عالية الجودة، مثل اللحم والدجاج والأسماك، ينمون بشكل أسرع مقارنة بأقرانهم الذين يعتمدون على الوجبات السريعة. حيث أن البروتينات تلعب دورا هاما في بناء العضلات وزيادة الوزن بطريقة صحية. لذلك ينصح بإدراج الأطعمة البروتينية ضمن النظام الغذائي اليومي.
الأطعمة المفضلة لتسمين الأطفال
تعتبر الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية مثل المكسرات والزبادي كامل الدسم من الخيارات المثالية لتسمين الأطفال. قال الدكتور مارك شتاين، أخصائي الأطفال، إن تناول الزبادي مع الفواكه الطازجة يساهم في زيادة الشهيّة. مشيرا إلى أن هذه الوجبة تعتبر خفيفة ولذيذة في نفس الوقت. لذلك يجب على الأهل تشجيع أطفالهم على تناولها.
أضافت الدكتورة سوزان فليمنغ، اختصاصية التغذية، أن العسل مع الخبز يمكن أن يكون خيارا ممتازا لتسمين الأطفال. موضحة أن العسل يحتوي على سكريات طبيعية تعزز الطاقة والنمو. ومن المهم تضمين هذه الوجبة ضمن نظامهم الغذائي اليومي. وفي هذا السياق، يمكن إضافة العسل إلى الأطعمة الأخرى.
كشفت دراسة من جامعة كامبريدج أن الأطفال الذين يتناولون الفواكه الغنية بالطاقة مثل الموز والتين يكتسبون وزنا أكبر. حيث أن هذه الفواكه تحتوي على سعرات حرارية عالية ومغذيات مهمة. لذلك ينصح بإدراج هذه الفواكه في النظام الغذائي اليومي للأطفال. ومن المهم تقديمها بطرق متنوعة.
نصائح إضافية لتعزيز الوزن عند الأطفال
يعتبر النوم الجيد من العوامل الأساسية لزيادة الوزن لدى الأطفال. قال الدكتور ديفيد مارتن، أخصائي النوم، إن الأطفال الذين يحصلون على قسط كافٍ من النوم يميلون إلى تناول الطعام بشكل أفضل. مشيرا إلى أن النوم الجيد يعزز من الشهية ويزيد من قدرتهم على اكتساب الوزن. لذلك يجب على الآباء التأكد من تنظيم أوقات نوم أطفالهم.
أضافت الدكتورة هيلين كراوس، أخصائية علم النفس، أن البيئة المحفزة تلعب دورا هاما في تعزيز وزن الأطفال. حيث أن مشاركة الأطفال في الأنشطة العائلية مثل الطهي أو تناول الطعام مع الأهل تساعد على تعزيز رغبتهم في تناول الطعام. لذلك يجب على الأهل تخصيص وقت لتناول الطعام مع أطفالهم.
دراسة من جامعة أوكسفورد أظهرت أن الأطفال الذين يتناولون الطعام مع عائلاتهم ينمون بشكل أفضل. حيث أن هذه العادة تعزز من الروابط الأسرية وتزيد من احتمالية تناول الأطفال لوجبات صحية. لذلك ينصح بتشجيع الأطفال على تناول الطعام مع العائلة بشكل منتظم.
الخلاصة
في الختام، يجب على الأهل الانتباه إلى جودة وكمية الطعام المقدمة للأطفال. تعتبر التغذية المتوازنة والاهتمام بالنوم والبيئة المحفزة من العوامل الرئيسية في نجاح عملية التسمين. قال الدكتور جون هاريس، إن الالتزام بالنصائح الغذائية والمراقبة الدائمة لصحة الأطفال يعد أمرا ضروريا. لذلك يجب على الأهل اتخاذ إجراءات إيجابية لدعم نمو أطفالهم.
