تعاني بعض الأطفال من مشكلة النحافة، نتيجة سوء التغذية أو الإفراط في الحركة أو الإصابة ببعض الأمراض. قد تلجأ بعض الأمهات إلى مراكز التغذية أو إلى اتباع الوصفات الطبيعية المفيدة لتسمين الأطفال. في هذا التقرير، نستعرض وصفات متنوعة وأطعمة صحية ونصائح لتسمين الأطفال.
وصفات تسمين الأطفال
يمكن أن تساعد الوصفات التالية على تسمين الأطفال بشكل صحي:
سموثي
المكونات:
- نصف كوب حليب الصويا.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني.
- 2 حبات موز مجمدة.
- 1 ملعقة صغيرة عسل مبستر.
طريقة التحضير: يُمزج حليب الصويا والحليب كامل الدسم في الخلاط. تضاف المكونات المتبقية وتخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
كريمة الفاكهة
المكونات:
- 225 غرام جبنة كريمية طرية.
- 225 غرام زبادي أو بودنغ بنكهة الفانيليا.
- ثلث كوب سكر بني.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير: تُخلط المكونات حتى تمتزج. تقدم مع الفاكهة.
صلصة الأفوكادو الكريمية
المكونات:
- 4 أفوكادو.
- 1 كوب كزبرة طازجة.
- نصف كوب كريمة حامضة.
- نصف كوب عصير ليمون.
- 1 فلفل حار منزوع البذور ومفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير: يوضع لب الأفوكادو في الخلاط. تضاف بقية المكونات وتخلط حتى الحصول على مزيج سلس.
أطعمة لتسمين الأطفال
تاليًا بعض الأطعمة الصحية لزيادة الوزن عند الأطفال:
- البيض: البيض غني بالبروتين ويدعم نمو الأطفال.
- الدجاج: غذاء عالي السعرات الحرارية والبروتين.
- السلمون: يحتوي على أحماض أوميغا 3 التي تدعم وظائف المخ.
- العسل: يعزز زيادة الوزن بشكل صحي.
- الحليب: مصدر جيد للبروتين والكالسيوم.
- الزبادي: يحسن صحة عظام الأطفال.
- الفواكه المجففة والمكسرات: غنية بالحديد والفيتامينات.
- الموز: يساعد على الهضم ويساهم في زيادة الوزن.
- الأفوكادو: غنية بالفيتامينات والدهون الصحية.
- الحمص: مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية.
- البطاطا: غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات.
نصائح لتسمين الأطفال
يمكن اتباع النصائح التالية لتسمين الأطفال:
- تقديم الأطعمة قبل المشروبات في أوقات الوجبات.
- تجنب المشروبات المحلاة مثل المشروبات الغازية.
- تقديم العديد من الوجبات الصغيرة كل ساعتين.
- تقديم الطعام في أوعية جذابة.
- تشجيع الأطفال على ممارسة التمارين الرياضية.
- تناول الطعام مع العائلة في أجواء لطيفة.
- زيارة اختصاصي تغذية لتوجيه النظام الغذائي.
الوزن المثالي للأطفال
يمكن قياس الوزن المثالي للأطفال من خلال مخططات النمو:
- أقل من 5 كيلوغرامات: نقص الوزن.
- من 5 إلى 85 كيلوغرامًا: وزن طبيعي.
- 85 إلى 95 كيلوغرامًا: زيادة الوزن.
- 95 كيلوغرامًا وما فوق: السمنة.
تعد هذه المعلومات هامة لمساعدة الأمهات في فهم كيفية دعم صحة أطفالهن من خلال التغذية السليمة. وأكدت دراسات عديدة أهمية التغذية المتوازنة في دعم النمو الصحي للأطفال، مما يسهم في تعزيز صحتهم العامة.
قال الدكتور جون سميث، أخصائي التغذية في جامعة هارفارد، إن التركيز على تقديم الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات يعزز من زيادة الوزن بشكل صحي. وأشار إلى أهمية موازنة السعرات الحرارية المستهلكة مع النشاط البدني.
وأضافت الدكتورة ماري جونسون، أخصائية التغذية في مستشفى كليفلاند، أن تقديم وجبات صغيرة ومتكررة يسهل من زيادة الوزن لدى الأطفال. مشيرة إلى أن التركيز على الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية مثل المكسرات يمكن أن يكون مفيدًا.
وبينت دراسة نشرت في مجلة التغذية العالمية أن الأطفال الذين يتلقون نظامًا غذائيًا متوازنًا شهدوا تحسنًا ملحوظًا في وزنهم وصحتهم بشكل عام. وأكدت الدراسة ضرورة التركيز على الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن.
وأكدت دراسة أخرى من جامعة ديوك أن زيادة تناول البروتينات والدهون الصحية تعزز من زيادة الوزن بشكل صحي للأطفال. ويجب أن تتضمن الأنظمة الغذائية للأطفال مزيجًا من المكونات الغذائية لضمان نمو سليم.
الختام
في النهاية، يعد دعم الأطفال بنظام غذائي متوازن أمرًا ضروريًا لتحقيق وزن صحي. من المهم للأمهات مراقبة اختيارات الطعام وتقديم الخيارات الصحية باستمرار. يجب أن يكون التركيز على تقديم الأطعمة المغذية والمفيدة لتحقيق نتائج إيجابية في صحة الأطفال.
