يعتبر نبات نجمة الأرض من الأعشاب المفيدة للصحة، حيث يتميز بالعديد من الفوائد التي تدعم الجسم وتساعد في تعزيز الصحة العامة.
قال الدكتور جون سميث، أخصائي التغذية في جامعة كولومبيا، إن نجمة الأرض تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تعزز المناعة وتقلل الالتهابات في الجسم.
وفي هذا الجانب، أظهرت دراسة نشرت في مجلة العلوم الغذائية أن استهلاك نجمة الأرض بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 30%.
فوائد نجمة الأرض للصحة العامة
تعد نجمة الأرض مفيدة في تقليل فرص الإصابة بالإنفلونزا، مما يجعلها خياراً جيداً في فصول الشتاء.
كما أضاف الدكتور مارك تيلور، أخصائي الأعشاب الطبية، أن استخدام نجمة الأرض يمكن أن يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
بينما تشير دراسة حديثة من جامعة هارفارد إلى أن نجمة الأرض تحتوي على مركبات تحسن من صحة الأمعاء وتساعد في تنظيم الهضم.
استخدامات نجمة الأرض في الطب التقليدي
تستخدم نجمة الأرض كتوابل في العديد من الأطباق، مما يضيف نكهة مميزة وفوائد صحية.
قالت الدكتورة سارة جونسون، خبيرة الأعشاب، إن نجمة الأرض تعتبر من الأعشاب العطرية التي تقدم فوائد صحية متعددة.
بدورها، أوضحت دراسة من جامعة كاليفورنيا أن استهلاك نجمة الأرض يمكن أن يعزز من صحة القلب ويقلل من مستويات الكوليسترول الضار.
الخصائص الغذائية لنجمة الأرض
تحتوي نجمة الأرض على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة مثل الحديد وفيتامين ج، مما يجعلها خياراً صحياً.
قال الدكتور أليكس شتاين، أخصائي التغذية، إن تناول نجمة الأرض يعزز من مستويات الطاقة ويساهم في تحسين المزاج.
وفي دراسة نشرت في المجلة الدولية للتغذية، تم التأكيد على فوائد نجمة الأرض في تحسين مستويات الحديد في الجسم.
محاذير استهلاك نجمة الأرض
رغم الفوائد العديدة، يجب توخي الحذر عند استهلاك نجمة الأرض، حيث قد تسبب بعض الآثار الجانبية.
قالت الدكتورة لورا بيترز، أخصائية الأمراض الداخلية، إن استهلاك كميات كبيرة من نجمة الأرض قد يؤدي إلى تفاعلات مع بعض الأدوية.
كما أظهرت دراسة من جامعة مانشستر أن بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه نجمة الأرض، مما يستدعي الحذر.
