يشاع اتباع رجيم شوربة الملفوف بهدف خسارة الوزن على الرغم من عدم وجود دليل علمي يدعم هذا النوع من الحميات. اذ يعتمد هذا النوع من الرجيم على استهلاك شوربة الملفوف الخالية من الدهون ما بين مرتين الى ثلاث مرات يوميا مع كميات محددة من بعض انواع الاطعمة الاخرى.
ولكن تجدر الاشارة الى ان هذا الرجيم من انواع الانظمة المقيدة للسعرات الحرارية والعناصر الغذائية لذا ينصح بتجنب اتباعه لما يمكن ان يتبع ذلك من اثار جانبية كالاصابة ببعض الاضطرابات الهضمية ونقص العناصر الغذائية في الجسم وانخفاض مستويات الطاقة والكتلة العضلية وغيرها وبالتالي تجدر الاشارة الى ضرورة استشارة اخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائي المناسب وفقا للحالة الصحية.
من جهته، يحذر الدكتور مايكل جنسن، اخصائي الغدد الصماء في مايو كلينك، من ان الحميات الغذائية القاسية مثل رجيم شوربة الملفوف قد تؤدي الى فقدان الوزن بشكل سريع ولكنه غير مستدام على المدى الطويل، مشيرا الى ان هذه الحميات تفتقر الى التنوع الغذائي الضروري لصحة الجسم.
رجيم شوربة الملفوف: هل هو الحل الأمثل لخسارة الوزن؟
اذ ينصح بتقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة لما يقارب 500 سعرة حرارية يوميا لخسارة 0.5 كيلوغرام من وزن الجسم في الاسبوع وتجنب تقييد السعرات الحرارية المستهلكة بحيث لا يقل عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميا عن 1200 الى 1500 سعرة حرارية للنساء و1500 الى 1800 سعرة حرارية للرجال.
وفي هذا الجانب، وجدت دراسة نشرت في المجلة الامريكية للتغذية السريرية ان تقليل السعرات الحرارية بمقدار 500 سعرة حرارية يوميا يؤدي الى خسارة ملحوظة في الوزن على مدى ستة اشهر، مع التأكيد على اهمية ممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على الوزن المثالي على المدى الطويل.
اذ يجب استهلاك كميات كافية من العناصر الغذائية وتجنب تقييد اي منها لذا ينصح باستهلاك كميات كافية من البروتين من مصادره الغذائية كالبيض واللحوم بانواعها والاسماك كما ينصح بالتركيز على استهلاك الخضراوات لما تحتويه من فيتامينات ومعادن بالاضافة الى الالياف الغذائية التي تساهم في زيادة الشعور بالامتلاء لفترات اطول مما يمكن ان يساعد على استهلاك كميات اقل من الطعام.
نصائح هامة لخسارة الوزن مع رجيم شوربة الملفوف
اذ ينصح بتغيير بعض العادات الخاطئة التي يمكن ان تؤثر ممارستها في كمية الطعام المستهلكة او توازن الهرمونات في الجسم مما يمكن ان يعيق عملية خسارة الوزن ومن ابرز العادات الخاطئة التي ينصح بتغييرها ما ياتي:
- استهلاك الاطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات كالمشروبات الغازية والحلويات.
- عدم شرب كميات كافية من الماء.
- تناول الطعام بسرعة وعدم مضغه جيدا.
- عدم الحصول على قسط كاف من النوم.
- التعرض لمستويات عالية من التوتر والاجهاد.
- اتباع الانظمة التي تعتمد على نوع محدد من الطعام.
- استهلاك اي نوع من المكملات سواء الغذائية او العشبية دون استشارة الطبيب المختص.
بدوره، يضيف الدكتور اندرو ويل، خبير الصحة التكاملية، ان اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام هما المفتاح لخسارة الوزن بشكل صحي ومستدام، مشيرا الى ان التركيز على الاطعمة الكاملة غير المصنعة وتجنب السكريات المضافة والدهون المشبعة يساعد على تحسين الصحة العامة وتعزيز عملية التمثيل الغذائي.
تعد ممارسة التمارين الرياضية احد اهم الطرق التي يمكن ان تساهم في زيادة احتمالية خسارة الوزن خاصة عند اتباعها مع نظام غذائي مناسب وذلك لمساهمتها في زيادة معدلات حرق السعرات الحرارية والتي تعتمد على عدد مرات تكرار التمرين ومدته وشدته لذا ينصح بممارسة التمارين الهوائية لمدة 30 دقيقة على الاقل معظم ايام الاسبوع لخسارة الوزن كما يمكن زيادة شدة التمرين من خلال زيادة مدة ممارسته او ادخال بعض التمارين الاخرى له مثل صعود ونزول الدرج خلال فترة ممارسة تمرين المشي السريع.
رجيم شوربة الملفوف: دراسات وتوصيات حول خسارة الوزن
وفي سياق متصل، كشفت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الامريكية ان ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تقلل من خطر الاصابة بالامراض المزمنة مثل امراض القلب والسكري والسمنة، مؤكدة على اهمية دمج النشاط البدني في الروتين اليومي للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الامراض.
