يجدر التنبيه الى ضرورة استشارة الطبيب قبل البدء في اتباع نظام التمر واللبن لفقدان الوزن نظرا لاعتماده على هذين المكونين فقط. وعلى الرغم من احتواء التمر واللبن على عناصر غذائية مهمة الا انهما لا يوفران جميع العناصر التي يحتاجها الجسم لنظام غذائي متوازن. هذا النظام يساهم في تقليل الوزن بسرعة لان التمر غني بالالياف مما يعطي شعورا بالشبع، بينما اللبن غني بالكالسيوم والبروتينات والبروبيوتيك التي تعزز الهضم.
هذا النظام الغذائي قد لا يناسب جميع الاشخاص خاصة من يعانون من مشاكل صحية، فالنظام الغذائي المتوازن يشتمل على جميع العناصر الغذائية مع تقليل السعرات الحرارية والدهون والسكر. كما ان ممارسة التمارين الرياضية المناسبة بانتظام جزء اساسي من النظام الصحي لتقليل الوزن. وفي هذا الجانب، يشدد الخبراء على اهمية الاعتدال والتنوع في النظام الغذائي.
من جهته، يؤكد الدكتور مايكل جنسن، اخصائي التغذية في مايو كلينك، على اهمية استشارة اخصائي تغذية قبل البدء باي نظام غذائي مقيد. ويوضح ان الانظمة الغذائية السريعة قد تؤدي الى فقدان الوزن بشكل مؤقت، ولكنها غالبا ما تكون غير مستدامة على المدى الطويل.
فوائد اللبن والتمر في خسارة الوزن: نظرة شاملة
اظهرت دراسة نشرت في المجلة الامريكية للتغذية السريرية ان تناول الزبادي بانتظام يرتبط بانخفاض خطر زيادة الوزن. ووجدت الدراسة ان الاشخاص الذين تناولوا الزبادي بانتظام كانوا اقل عرضة لزيادة الوزن مقارنة بالاشخاص الذين لم يتناولوا الزبادي بانتظام.
تساهم طريقة تناول الزبادي وادخاله في النظام الغذائي في طريقة تاثيره في الوزن حيث اظهرت دراسة اجريت على مجموعة من الاشخاص الذين تناولوا ما لا يقل عن 3 حصص من الزبادي اسبوعيا انهم كانوا اقل عرضة لزيادة الوزن. وكان لديهم تغيرات في محيط الخصر حيث كان اقل مما كان عليه قبل الدراسة، مقارنة بالاشخاص الذين تناولوا اقل من حصة واحدة في الاسبوع، ولكن هذه الدراسات تحتاج الى المزيد من البحث والتطوير.
بدوره، يشير الدكتور احمد منصور، استشاري التغذية العلاجية، الى ان اللبن يحتوي على نسبة عالية من البروتين التي تساعد على الشعور بالشبع وتقليل الشهية. ويضيف ان اللبن قليل الدسم يعتبر خيارا ممتازا لمن يرغبون في انقاص الوزن.
التركيز على التمر واللبن لإنقاص الوزن
في دراسات اخرى لاحظ الباحثون انه يمكن الوقاية من السمنة من خلال تثبيط انزيم ليباز البنكرياس وهو احد الانزيمات التي ينتجها البنكرياس. واثناء هذه الدراسة، اختبر الباحثون العديد من مستخلصات التمر ووجدوا انها تثبط هذا الانزيم، اي ان تناول التمر يمكن ان يساهم في الوقاية من السمنة. وبناء على ذلك يمكن الاشارة الى امكانية استبدال المحليات المصنعة او سكر المائدة بالتمر، وذلك لدوره في اعطاء مذاق حلو للطعام دون التاثير في نسبة السكر في الجسم او دون ان يسبب السمنة.
اجريت العديد من الدراسات حول فوائد التمر في انقاص الوزن، ومن خلال هذه الدراسات وجد الباحثون ان تناول 3 تمرات يوميا لا يؤثر في مؤشر كتلة الجسم. وذلك على الرغم من احتواء التمر على نسبة عالية من السكر، الا انه لا يؤثر هذا السكر في مؤشر كتلة الجسم ولا في نسبة السكر في الدم، كالاطعمة الاخرى التي تحتوي على نسب عالية من السكر.
من جانبها، تشدد الدكتورة ليسا يونغ، اخصائية التغذية ومؤلفة كتاب "Finally Full, Finally Slim" على اهمية اختيار انواع التمور التي تحتوي على نسبة اقل من السكر. وتوضح ان التمور يمكن ان تكون جزءا صحيا من النظام الغذائي، ولكن يجب تناولها باعتدال.
رجيم اللبن والتمر: الفوائد الصحية المحتملة
بينت دراسة نشرت في مجلة التغذية ان التمر يحتوي على مضادات الاكسدة التي تساعد على حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة. واظهرت الدراسة ان تناول التمر بانتظام يمكن ان يساهم في تحسين صحة القلب والاوعية الدموية.
يعد هذا النظام من الانظمة الغذائية التي تساهم في تقليل الوزن بسرعة وذلك لان التمر من الاطعمة الغنية جدا بالالياف وبالتالي فان الشخص يشعر بالشبع لفترات طويلة عندما ياكله. كما ان اللبن غني جدا بالكالسيوم والبروتينات والبروبيوتيك التي تساعد على عملية الهضم.
من جهته، يؤكد الدكتور ديفيد لودفيغ، اخصائي الغدد الصماء في مستشفى بوسطن للاطفال، على اهمية التركيز على جودة الطعام بدلا من كميته. ويشير الى ان الانظمة الغذائية التي تعتمد على الاطعمة المصنعة غالبا ما تكون غير صحية وتؤدي الى زيادة الوزن على المدى الطويل.
وصفات رجيم اللبن والتمر لخسارة الوزن
يجب القول بان هذا النظام غير صحي كما ذكر سابقا ولا يناسب جميع الاشخاص وخاصة من يعانون من مشاكل صحية فالنظام الغذائي الجيد والمناسب لتقليل الوزن هو الذي يتضمن تناول جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لكن مع تقليل عدد السعرات الحرارية وكذلك الاطعمة الدهنية والسكرية وممارسة التمارين الرياضية المناسبة بانتظام.
