يعتبر التفاح الأخضر مصدرا غنيا بالعناصر الغذائية وقليل السعرات الحرارية فهو يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين بي وفيتامين سي والبيتاكاروتين إضافة للمعادن الأساسية كالصوديوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والمنغنيز والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة ويحتوي التفاح الأخضر على 52 سعرة حرارية فقط لذلك يوصى به في أنظمة الرجيم المختلفة وينصح الأطباء بتناوله قبل الوجبات بربع ساعة تقريبا لتسريع عملية فقدان الوزن.
أظهرت دراسة نشرت في مجلة التغذية السريرية الأمريكية أن تناول التفاح بانتظام مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني حيث أن الألياف الموجودة في التفاح تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم والكوليسترول مما يعزز الصحة العامة ويساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة.
من جهته أوضح الدكتور مايكل جريجور أخصائي التغذية الشهير أن التفاح الأخضر يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات للأكسدة قوية تحمي الخلايا من التلف وتساهم في تقليل الالتهابات في الجسم مضيفا أن هذه المركبات تعزز صحة القلب والأوعية الدموية وتدعم الجهاز المناعي.
فوائد التفاح الأخضر للرجيم وإنقاص الوزن
يعزز التفاح الأخضر الشعور بالشبع لفترات طويلة وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تحتاج وقتا أطول للمضغ مما يزيد من إفراز اللعاب وبالتالي يعزز الشعور بالامتلاء كما أن الألياف تقلل من امتصاص المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية.
أكدت الدكتورة ليزا يونغ أخصائية التغذية أن التفاح الأخضر يعتبر خيارا ممتازا للرجيم نظرا لمحتواه العالي من الألياف وانخفاض سعراته الحرارية مشيرة إلى أن تناول التفاح كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية يساعد في التحكم بالشهية وتجنب الإفراط في تناول الطعام.
يعمل التفاح الأخضر على تنظيم مستوى السكر في الدم من خلال التحكم في نسبة هرمون الإنسولين الذي يفرزه البنكرياس وبالتالي يمنع إفراز كميات كبيرة من السكر وتراكمها في الجسم على شكل دهون.
التفاح الأخضر: حل مثالي لاضطرابات الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي
يساعد التفاح الأخضر في مكافحة اضطرابات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والغازات والانتفاخ بفضل الألياف التي يحتويها.
وفي هذا السياق وجدت دراسة نشرت في مجلة علم الأغذية والزراعة أن الألياف الموجودة في التفاح تعزز صحة الجهاز الهضمي وتحسن حركة الأمعاء مما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك والاضطرابات الهضمية الأخرى كما أن التفاح يحتوي على البريبايوتكس التي تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء.
يزيد التفاح الأخضر من معدل الأيض وحرق الدهون والسعرات الحرارية الزائدة في الجسم مما يساعد في عملية إنقاص الوزن.
برنامج رجيم التفاح الأخضر: خطوات ونصائح لتحقيق أفضل النتائج
اليوم الأول من رجيم التفاح الأخضر يتضمن تناول نصف كيلو غرام من التفاح في وجبة الإفطار والغداء والعشاء.
في اليوم الثاني يمكن تناول تفاحة خضراء على الإفطار وفي الغداء ثمرة تفاح وطبق سلطة خضراء بعصير الليمون بدون زيت وشريحتين من الجبن الخالي الدسم أما في العشاء فيمكن تناول تفاحة خضراء.
اليوم الثالث يتضمن شريحة خبز من القمح الكامل وشريحة من الحبش وتفاحة على الإفطار وفي الغداء ثمرة تفاح وطبق من السلطة الخضراء وجزرتان أما في العشاء فيمكن تناول ثمرة تفاح.
فوائد التفاح الأخضر الصحية المتعددة
يعزز التفاح الأخضر أداء الجهاز المناعي في الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد مثل السيانيدين الذي يحافظ على خلايا الجسم ويحميها من التلف.
يساهم التفاح الأخضر في الحفاظ على صحة الفم والأسنان واللثة بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.
يحسن التفاح الأخضر صحة البشرة ويعزز عملية بناء وتجدد الخلايا ويعزز بناء الكولاجين مما يمنح البشرة النضارة والحيوية ويحميها من البثور وحب الشباب والأمراض الجلدية.
التفاح الأخضر: دراسات علمية وتوصيات الخبراء
يقي التفاح الأخضر الجسم من الإصابة بالالتهابات والميكروبات بفضل مضادات الأكسدة القوية التي يحتوي عليها.
وفي هذا الصدد بينت دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أن التفاح يحتوي على مركبات الفينول التي تعمل كمضادات للالتهابات وتساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب.
يقلل التفاح الأخضر فرص الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب بفضل الألياف ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
نصائح إضافية لتعزيز فوائد التفاح الأخضر في الرجيم
يخفف التفاح الأخضر الحساسية وصعوبة التنفس ويقلل حدة أعراض الربو بفضل مركبات الكيرسيتين التي تعمل كمضادات للهيستامين الطبيعية.
أشار الدكتور ديفيد كاتز مدير مركز أبحاث الوقاية في جامعة ييل إلى أن إضافة التفاح إلى النظام الغذائي اليومي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة موضحا أن التفاح يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمركبات النباتية التي تعزز الصحة.
يعزز التفاح الأخضر الصحة العقلية ويحارب الأمراض المرتبطة بالتقدم بالعمر ويحافظ على سلامة الخلايا العصبية بفضل مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من التلف.
التفاح الأخضر: خيار صحي للحوامل والأطفال
يحسن التفاح الأخضر صحة العظام ويعزز نموها بشكل سليم ويقيها من الالتهابات مثل الروماتيزم بفضل المعادن والفيتامينات التي يحتوي عليها.
يخلص التفاح الأخضر الجسم من السموم بفضل الألياف التي تساعد في تنظيف الجهاز الهضمي.
يعزز التفاح الأخضر عملية بناء الهيموجلوبين الذي يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء وبالتالي يقي من الإصابة بمرض فقر الدم.
